Котлета по-киевски из куриного фарша

Есть блюда, которые сразу переносят нас в другую эпоху или место. Котлета по-киевски — именно такое блюдо.
Это символ ресторанной классики, вечный хит "всех времён и народов". Котлета из белого куринного мяса в панировке обжаривается до золотистой корочки, а особый аромат и сочность блюду придает начинка из сливочного масла со специями.
Традиционным гарниром к блюду считается картофельное пюре.
Состав
Курица для фарша, Сухари панко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Лук репчатый, Укроп, Соль, Специи ассорти